#冬至就要炸鮮肉湯圓
冬至到啦，超愛湯圓的我又有機會來大吃特吃了！昨天跟朋友在海底撈吃到好吃的炸包餡湯圓，吃完整個意猶未盡，很想回家再炸他個一大盤，但我真的超害怕用鍋子油炸東西，所以還是拿出BRUNO章魚燒烤盤，讓每顆湯圓都有自己的家，炸的時候就不用擔心互相沾黏，也可以隨時翻面看狀況，對油炸苦手來說真的相當方便呀！這次炸了鮮肉湯圓（因為謝先生不愛甜食），酥酥的外皮跟爆汁的內餡，撒上一點鹹酥雞椒鹽剛剛好，雖有小小黏牙還是很好吃唷
（湯圓炸之前記得先用牙籤戳幾個小洞，炸的時候比較不會變形爆開，洞不要太深避免內餡流出來）
#冬至炸湯圓
#配鹹酥雞椒鹽粉超搭